CZ10 – Gourmella Top – 10

CZ10 – GOURMELLA TOP

A misturadora Gourmella Top, com panela em alumínio, para uso em bancada, é ideal para cozinhar e misturar massas, salgados e doces.

• Painel digital para programação do tempo e da velocidade;
• 10 níveis de velocidade: Maior precisão no desenvolvimento de suas receitas;
• Panela de 10 Litros, em alumínio fundido, usinada interna e externamente, com alças e acabamento na cor vermelha;
• Permite adicionar os ingredientes com o conjunto montado;
• Tampa em inox para proteger contra respingos;
• Panela que bascula, facilitando a retirada do seu conteúdo;
• Batedor (para salgados) e Raspador  (para doces) em aço inox, de fácil montagem e desmontagem;
• Raspador com abas (palhetas) de silicone e mola de compensação de altura, desmontagem simples dos componentes facilitando sua limpeza;
• Base em aço inox, com queimador a gás, de baixa pressão, chama simples, Ø 110mm. Acendimento por ignição elétrica e regulador de chama. Pés de borracha;
• Motor com redutor integrado, de alta performance e silencioso;
• Coller para refrigerar o sistema, acionado automaticamente, possibilitando sua utilização em regime de trabalho intenso;
• Sistema de transmissão por engrenagens de aço SAE1020;
• Acabamentos em polímero de alta resistência na cor vermelha e base em aço inox;
• Timer sonoro que avisa o final do tempo programado;
• Diâmetro fundo panela: 300mm;
• Espessura panela: 5mm;
• Capacidade de produção de doce: 12 a 15 latas de leite condensado (até 6kg);
• Capacidade de produção de massa: até 4kg.