Descrição
CZ10 – GOURMELLA TOP
A misturadora Gourmella Top, com panela em alumínio, para uso em bancada, é ideal para cozinhar e misturar massas, salgados e doces.
- Painel digital para programação do tempo e da velocidade;
- 10 níveis de velocidade: Maior precisão no desenvolvimento de suas receitas;
- Panela de 10 Litros, em alumínio fundido, usinada interna e externamente, com alças e acabamento na cor vermelha;
- Permite adicionar os ingredientes com o conjunto montado;
- Tampa em inox para proteger contra respingos;
- Panela que bascula, facilitando a retirada do seu conteúdo;
- Batedor (para salgados) e Raspador (para doces) em aço inox, de fácil montagem e desmontagem;
- Raspador com abas (palhetas) de silicone e mola de compensação de altura, desmontagem simples dos componentes facilitando sua limpeza;
- Base em aço inox, com queimador a gás, de baixa pressão, chama simples, Ø 110mm. Acendimento por ignição elétrica e regulador de chama. Pés de borracha;
- Motor com redutor integrado, de alta performance e silencioso;
- Coller para refrigerar o sistema, acionado automaticamente, possibilitando sua utilização em regime de trabalho intenso;
- Sistema de transmissão por engrenagens de aço SAE1020;
- Acabamentos em polímero de alta resistência na cor vermelha e base em aço inox;
- Timer sonoro que avisa o final do tempo programado;
- Diâmetro fundo panela: 300mm;
- Espessura panela: 5mm;
- Capacidade de produção de doce: 12 a 15 latas de leite condensado (até 6kg);
- Capacidade de produção de massa: até 4kg.
