A otimização de uma cozinha comercial começa com a escolha de equipamentos versáteis que proporcionem mais praticidade para as atividades realizadas. As diversas refeições oferecidas no dia a dia de seu restaurante exigem alguns utensílios de cozinha, como o Descascador, para dar mais agilidade, facilidade e praticidade ao preparo dos alimentos.
O Descascador é um equipamento indicado para descascar legumes, tubérculos e raízes, com alto rendimento e agilidade. Ele proporciona a otimização do tempo e aumento de produtividade por sua capacidade de descascar grandes quantidades em uma só operação.
