Descrição
Char Broiler – CHB 60
Construído totalmente em aço inox que permite uma ampla higienização sem danificar a partes do equipamento. Queimadores
esmaltados que garantem maior durabilidade e facilidade na limpeza dos mesmo. Difusores de calor em aço inox 304 permitem uma
melhor e mais rápida distribuição do calor gerado pelos queimadores, por se tratar de um aço sem presença de carbono evita a
corrosão ocasionada pelo contato da gordura com sal. Registros de gás industriais tipo “borboleta” garantem a absorção do esforço
excessivo na utilização diária. Coletor de gordura superior removível para remoção rápida da gordura que escorre pelas grelhas.
Bandeja coletora de resíduos inferior ocupa toda a base do equipamento, garantindo assim que todos os resíduos que caem entre as
grelhas sejam amparados e facilmente descartados.
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600 x 500mm
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1,1 Kg/h
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340 x 800 x 610mm
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4
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43 Kg
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53.000 Btu/h
